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美味校园│2021幼儿园本周食谱(6.21~6.25)

新的一周又开始了,大家来一起看看本周的食谱吧!


冬瓜薏米老鸭汤


周 一(6月21日)


早餐:南瓜小米粥、奶黄包 

午餐:姜葱白切鸡、娃娃菜炖粉条、

蒜蓉炒笕菜、白米饭

汤点:冬瓜薏米老鸭汤 

午点:油桃、牛奶

晚餐:西蓝花炒肉、香煎荷包蛋、

蒜蓉炒上海青、白米饭

宵夜:鸡蛋


周 二(6月22日)

早餐:花生豆浆、玉米、包子 

午餐:紫苏鸭、青瓜炒肉、

炒小白菜、白米饭

汤点:黄豆海带排骨汤

午点:西瓜

晚餐:红烧狮子头、灯笼椒胡萝卜炒肉、

蒜蓉菜心、红薯饭

宵夜:红薯


西瓜


周 三(6月23日)

早餐:肉沫拌面、白粥                     

午餐:豆角炒肉、番茄炒蛋、

蒸南瓜、白米饭

汤点:木瓜百合莲子排骨汤

午点:绿豆糖水

晚餐:酱油鸡、冬瓜虾米炒肉、

蒜蓉小白菜、白米饭

宵夜:豆沙包 


周 四(6月24日)

早餐:冬菇鸡肉粥、红薯

午餐:菜干焖猪肉、五彩肉丁、

蒜蓉菜心、白米饭

汤点:猪肝瘦肉枸杞叶汤

午点:火龙果、牛奶

晚餐:咖喱鱼蛋、木耳红萝卜炒肉、

蒜蓉炒生菜、白米饭

宵夜:荷花卷


炒饭


周 五(6月25日)

早餐:番茄鸡蛋汤米粉、鹌鹑蛋 

午餐:奥尔良烤翅、鱼香茄子、

上海青、玉米饭

汤点:西红柿鲫鱼豆腐汤

午点:哈密瓜、牛奶


今日推荐:火龙果的营养价值


火龙果肉


火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。火龙果不仅食用时口感俱佳,而且还有很高的营养价值。 

1、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用。

3、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

5、火龙果是一种低热量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、等功效。


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